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教我奉献的是什么(有一种奉献叫我把本领传他人)

来源:【长春日报-长春新闻网】

就业是残疾人融入社会、实现人生价值的重要途径。11日,在善满朝阳残障人创孵示范园的一间教室内,残疾人面点师徐慧韬正在为10多名残疾人学员讲解中式面点的制作方法,这是复工复产后的首次线下课。

和面、醒面……经过多道工序、1个多小时的精心制作,28岁的残疾人吉祥做成了一道中式面点——玉米面馒头。吉祥因患病导致下肢残疾,只能靠着洗碗刷盘子维持生计,他想“学一门手艺,为未来转型做好准备。”

今年38岁的徐慧韬看着学员们制作出来的馒头,依次进行了品尝和点评,“我也是一名残疾人,所以能体会到残疾人的难处。”徐慧韬20岁的时候开始学习中式面点,后来一直自己开店,一次意外让他成了四级肢体残疾人,店也不能经营了,这一度让他对生活失去了信心。“现在我的腿抬不起来,走路都是一点一点挪。”徐慧韬说,在他最迷茫的时候来到善满朝阳残障人创孵示范园,在这里学到手工艺品制作、手工皮包缝制等技能。

工作人员得知徐慧韬会做面点,就鼓励他开班教其他残疾人面点技术,“我希望通过自己的努力,让残疾人拥有一技之长。”2021年年初,徐慧韬在示范园开设了中式面点培训班,至今培训学员超过百人,其中十多名残疾人通过面点技术找到了工作。“我现在也成了示范园的专职教师,每天9时至15时为残疾人培训。”徐慧韬说,疫情期间为了让大家巩固学习成果,他还通过视频对学员进行指导。

在水晶饺培训环节,徐慧韬对和面、揉面、配馅、擀皮等进行了详细讲解。徐慧韬刚讲完,学员们就迫不及待地开始制作,经过指导,一个个水晶饺就在学员手中诞生了。“我学习三个月了,不久就可以参加理论考试和技能鉴定考核。”49岁的肢体残疾人单女士说,她平时靠摆摊维持生计,老公在建筑工地做瓦匠,年龄逐渐大了,“我学好这门手艺,将来开一家中式面点店蛮好的。”而52岁的肢体残疾人宋先生告诉记者,他来参加面点培训就是为了改善家里的伙食。

据了解,善满朝阳残障人创孵示范园成立于2017年5月10日,由朝阳区残联出资建设,依托善满家园运营。至今,该示范园共完成各类培训292期,免费培训残疾人2292人次,打造辅助性就业项目和灵活性就业项目,为800余人次提供就业服务。

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